Lic. en Nutrición

Promueve estilos de vida saludables a través de la alimentación consciente y personalizada.

Estudiante
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Objetivo

Formar nutriólogos con conocimientos científicos, habilidades clínicas y compromiso ético para evaluar, diseñar y aplicar planes de alimentación adecuados a las necesidades individuales y colectivas, promoviendo la salud, la prevención de enfermedades y el bienestar social, con una sólida proyección profesional.

Planes de alimentación personalizados y colectivos
Promoción de la salud y prevención de enfermedades
Atención clínica con enfoque ético y humanista
Formación basada en evidencia científica
Alta proyección profesional en diversos sectores

PLAN DE ESTUDIOS

Propuesta Educativa

PRIMERO

59 créditos
NU1001
Análisis de Problemas Globales del Siglo XXI
0 créditos
0
NU1002
Bioética y Normatividad
7 créditos
0
NU1003
Bioquímica Humana
12 créditos
0
NU1004
Comunicación y Tecnologías de la Información
3 créditos
0
NU1005
Fundamentos de Anatomía
12 créditos
0
NU1006
Sociedad y Salud
4 créditos
0
NU1007
Alimentación y Salud Pública
8 créditos
0
NU1008
Economía y Política Alimentaria
8 créditos
0
NU1009
Historia y Epistemología de la Nutriología
2 créditos
0
NU1010
Prácticas en Actividades Físicas
3 créditos
0

SEGUNDO

71 créditos
NU2001
Biología Molecular
10 créditos
0
NU2002
Metodología de la Investigación
7 créditos
0
NU2003
Bioquímica de los Alimentos
7 créditos
0
NU2004
Cálculo Dietético y Planeación de Menús
5 créditos
0
NU2005
Evaluación del Estado Nutricional
10 créditos
0
NU2006
Fisiología Humana
20 créditos
0
NU2007
Selección y Preparación de Alimentos
5 créditos
0
NU2008
Socio-Antropología de la Alimentación
7 créditos
0

TERCERO

54 créditos
NU3001
Educación y Comunicación Social en Alimentación y Nutrición
5 créditos
0
NU3002
Fisiopatología y Nutrición
7 créditos
0
NU3003
Fundamentación de un Proyecto de Nutrición
5 créditos
0
NU3004
Inocuidad de los Alimentos
5 créditos
0
NU3005
Proceso Alimentario Nutricio en el Ciclo de la Vida
7 créditos
0
NU3006
Producción y Disponibilidad de Alimentos
5 créditos
0
NU3007
Nutrigenética y Nutrigenómica
8 créditos
0
NU3008
Protocolo de Investigación en Nutrición
5 créditos
0
NU3009
Fisiología de la Actividad Física y el Ejercicio
7 créditos
0

CUARTO

57 créditos
NU4001
Abordaje Psicológico del Proceso Alimentario Nutricio
3 créditos
0
NU4002
Bromatología
5 créditos
0
NU4003
Cuidado Alimentario Nutricio en la Actividad Física y el Deporte
7 créditos
0
NU4004
Dietética
7 créditos
0
NU4005
Epidemiología del Proceso Alimentario Nutricio
7 créditos
0
NU4006
Gestión Organizacional de Servicios de Alimentos
10 créditos
0
NU4007
Respuesta Inmune y Nutrición
7 créditos
0
NU4008
Actualidades en Salud
4 créditos
0
NU4009
Nutrición Enteral y Endovenosa
7 créditos
0

QUINTO

53 créditos
NU5001
Análisis e Interpretación de Datos de Investigación
5 créditos
0
NU5002
Cuidado Alimentario Nutricio en el Adulto y Anciano Enfermo
10 créditos
0
NU5003
Gestión de Programas en Alimentación y Nutrición
7 créditos
0
NU5004
Gestión de Servicios de Alimentos en Instituciones de Salud
10 créditos
0
NU5005
Tecnología Alimentaria Apropiada a Poblaciones
10 créditos
0
NU5006
Dietas Alternativas
7 créditos
0
NU5007
Proyecto de Vida
4 créditos
0

SEXTO

33 créditos
NU6001
Alimentación y Nutrición Aplicada a Poblaciones
5 créditos
0
NU6002
Comunicación Científica en Nutrición
5 créditos
0
NU6003
Cuidado Alimentario Nutricio en el Niño y el Adolescente Enfermo
10 créditos
0
NU6004
Gestión de Proyectos Productivos
5 créditos
0
NU6005
Mercadotecnia de Servicios y Productos Alimentario Nutrimentales
5 créditos
0
NU6006
Prevención y Terapéutica con Alimentos
3 créditos
0

SÉPTIMO

96 créditos
NU7001
Práctica Profesional en Alimentación y Nutrición Poblacional
12 créditos
0
NU7002
Práctica Profesional en Ciencias de los Alimentos
12 créditos
0
NU7003
Práctica Profesional en Gestión de Servicios de Alimentos
12 créditos
0
NU7004
Práctica Profesional en Nutrición Clínica
12 créditos
0
NU7005
Práctica Profesional Supervisada en Alimentación y Nutrición Poblacional
12 créditos
0
NU7006
Práctica Profesional Supervisada en Ciencias de los Alimentos
12 créditos
0
NU7007
Práctica Profesional Supervisada en Gestión de Servicios de Alimentos
12 créditos
0
NU7008
Práctica Profesional Supervisada en Nutrición Clínica
12 créditos
0

OCTAVO

48 créditos
NU8001
Aplicación Profesional en Alimentación y Nutrición Poblacional
12 créditos
0
NU8002
Aplicación Profesional en Ciencias de los Alimentos
12 créditos
0
NU8003
Aplicación Profesional en Gestión de Servicios de Alimentos
12 créditos
0
NU8004
Aplicación Profesional en Nutrición Clínica
12 créditos
0
Total de créditos: 471
Total de semestres: 8

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REQUISITOS

CONOCE LOS DOCUMENTOS QUE NECESITAS

LICENCIATURA
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Acta de nacimiento (original)
Certificado total de bachillerato (original)
Oficio de validación de autenticidad del certificado de estudios (emitido por la autoridad correspondiente)
Equivalencia o grado superior, certificado parcial y contenidos temáticos
CURP (formato RENAPO)
Identificación oficial con fotografía (INE) - dos copias
Comprobante de domicilio reciente (no mayor a 3 meses) - una copia
Cinco fotografías tamaño infantil, blanco y negro, papel mate, de estudio
Todos los documentos originales y cinco copias

Preguntas frecuentes

Encuentra respuestas a las dudas más comunes

¿Cuáles son los requisitos para ingresar a una licenciatura?

Debes contar con certificado de bachillerato, acta de nacimiento, CURP, identificación oficial, comprobante de domicilio y fotografías recientes. En algunos casos, puede requerirse el resultado de un examen de admisión.

¿Cuál es la duración de una licenciatura?

Las licenciaturas tienen una duración promedio de 8 a 10 semestres, dependiendo del programa, la institución incorporadora (UDG o SICYT) y la modalidad elegida.

¿Qué modalidades de estudio están disponibles?

Las licenciaturas pueden cursarse en modalidad presencial, en línea, escolarizada o semiescolarizada, según la carrera y el plantel. Algunas combinan clases presenciales con actividades virtuales.

¿Puedo trabajar mientras estudio una licenciatura?

Sí. Las modalidades en línea y semiescolarizada están diseñadas para ofrecer mayor flexibilidad y permitir compatibilizar tus estudios con otras actividades.

¿Cómo se evalúa el desempeño académico?

El sistema de evaluación incluye exámenes, proyectos, participación en clase, trabajos individuales o en equipo y actividades prácticas, según el enfoque de cada licenciatura.

¿Qué tipo de apoyo académico se brinda a los estudiantes?

Ofrecemos tutorías, asesorías académicas presenciales y virtuales, y acceso a plataformas educativas para reforzar el aprendizaje de cada materia.

¿Las licenciaturas están incorporadas a alguna institución oficial?

Sí. Contamos con licenciaturas incorporadas a la Universidad de Guadalajara (UDG) y a la Secretaría de Innovación, Ciencia y Tecnología (SICYT) del Estado de Jalisco, lo que garantiza validez oficial de estudios.

¿Dónde puedo obtener más información e inscribirme?

Puedes acudir directamente a las oficinas del plantel más cercano o visitar nuestro portal web para consultar la oferta académica, requisitos y fechas de inscripción.

Disponible para toda la comunidad universitaria

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